תיאור קוקטייל:

ישראלים מאד אוהבים ערק. מאד. אבל ערק הוא לא בדיוק האניס הכי מתוחכם שבעולם ומסביב לים התיכון יש הרבה מדינות שיודעות לעשות קסמים מאניס, שומר וחבריהם. וגם ליקרים. אז לכל חברינו חובבי האניס בחרנו להציע קוקטייל ערק קצת אחר. הגיע הזמן להשאיר את ימי הערק-אשכוליות העצובים מאחורינו ולעלות כיתה לממזג שמשתמש בחוזקות של האניס ומשלב אותן עם רכיבים נוספים שרק יעצימו וישלימו את החוויה. במקור, הקוקטייל הזה התבסס על מנה גדושה של אבסינת', אבל בגלל שהספיריט השמיימי הזה הוא אגרוף אימתני לפנים מבחינת אחוזי האלכוהול שבו, החלטנו לחליף את האבסינת בתמהיל של ערק ופסטיס, ובכך לשלב שני סגנונות שונים לגמרי של ליקרי אניס. חגיגת האניס הזו חוברת למתקפת הדרים משולשת כאשר התפוז מיוצג הן על ידי הביטרז והן ע"י האפרול, ותמציות ההדרים נותנות תווי בוסתן נוספים. בסופו של יום, מתקבל קוקטייל מאוזן באופן חריג, מרענן מאד ועם חווית אניס שתגרום אפילו לאנשים שנרתעים ממנו לבקש עוד ועוד. כאשר הקוקטייל הזה מוגש צונן ברמה ארקטית מדובר בתענוג קיץ שאין רבים כדוגמתו בעולם הנוזלים.

2to2

150.00 ₪מחיר
  • אפרול,ערק,פסטיס,תמציות הדרים וביטרים